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超細滑石粉具有潤滑性、抗黏、助流、耐火性、抗酸性、絕緣性、熔點高、化學性不活潑、遮蓋力良好、柔軟、光澤好、吸附力強等優良的物理、化學特性，由于滑石的結晶構造是呈層狀的，所以具有易分裂成鱗片的趨向和特殊的滑潤性，如果Fe2O3的含量很高則會減低它的絕緣性。食用滑石粉廠家帶你了解更多！
滑石主要成分是滑石含水的硅酸鎂，滑石屬單斜晶系。通常成致密的塊狀、葉片狀 、放射狀、纖維狀集合體。無色透明或白色，但因含少量的雜質而呈現淺綠、淺黃、淺棕甚至淺紅色；解理面上呈珍珠光澤。
食用滑石粉可作為食品添加劑，具有無毒、無味、口味柔軟、光滑度強特點。
滑石粉的主要成分是含結晶水的硅酸鎂，能夠讓瓜子外表光鮮亮麗。
保護皮膚和粘膜的作用滑石粉由于顆粒小，總面積大，能吸著大量化學刺激物或毒物，因此當撒布于發炎或破損組織的表面時，可有保護的作用；內服時除保護發炎的胃腸粘膜而發揮鎮吐、止瀉作用外，還能阻止毒物在胃腸道中的吸收。
滑石粉一般在食品中做抗結劑用，范圍很窄。
抗菌作用用平板法使培養基含10%的滑石粉，對傷寒桿菌與副傷寒甲桿菌有抑制作用；用紙片法則僅對腦膜炎球菌有輕度抑菌作用。
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